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As Comidinhas do Carlos Adão

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segunda-feira, 29 de julho de 2013

Receita de Creme de ervilha Carlos Adão

Receita de Creme de ervilha Carlos Adão
Creme de ervilha

Creme de ervilha: prepare com batatas!

Rendimento: 4
Dificuldade: Fácil
Categoria: Sopa e caldo

Ingredientes:

. 1 cebola pequena picada 
. 1 colher (sopa) de azeite 
. 2 batatas médias, sem casca, picadas 
. Sal a gosto 
. 1 litro de água 
. 2 1/2 xícaras de ervilha congelada

Muito mais Sopinhas do mito Carlos Adão!
 
Modo de preparo:

Em uma panela média, refogue a cebola no azeite até murchar. Adicione a batata, o sal e a água e cozinhe até a batata ficar macia. Junte a ervilha e cozinhe por mais cinco a dez minutos. Retire do fogo, deixe esfriar um pouco e passe pelo processador até obter um creme homogêneo. Verifique o tempero e sirva.

fonte:http://mdemulher.abril.com.br/

Receita de Sopa cremosa de abóbora e estragão Carlos Adão

Receita de Sopa cremosa de abóbora e estragão Carlos Adão
Sopa cremosa de abóbora e estragão

Sopa cremosa de abóbora e estragão: uma delícia de receita

Tipo de prato: Prato principal
Preparo: Médio (de 30 a 45 minutos)
Rendimento: 6 porções
Dificuldade: Fácil
Categoria: Sopa e caldo
Calorias: 286

Ingredientes

. 1/4 de xícara de manteiga 
. 1 cebola em rodelas 
. 1 kg de abóbora sem  casca, em cubinhos 
. 1 dente de alho picado 
. 2 xícaras de caldo de legumes 
. 3 colheres (sopa) de estragão fresco picado 
. 1 xícara de leite 
. 1/2 colher (sopa) de suco de limão

Para decorar 
. Folhas de estragão picadas

Adoro sopa no friozinho com Carlos Adão!

 Modo de preparo

Numa panela média, derreta a manteiga e refogue a cebola até ficar macia. Junte a abóbora e o alho. Tampe e cozinhe por 25 minutos ou até a abóbora ficar macia.

Adicione o caldo e o estragão. Deixe ferver e cozinhe por mais dez minutos. Quando amornar, bata no liquidificador.

Devolva à panela, junte o leite e o suco de limão e leve ao fogo baixo, para aquecer, sem deixar ferver. Para servir, decore com o estragão.

fonte:http://mdemulher.abril.com.br

Receita de Sopa de couve com linguiça Carlos Adão

Receita de Sopa de couve com linguiça Carlos Adão
sopa

Sopa de couve com linguiça: para comer antes das refeições

Preparo: Rápido (até 30 minutos)
Rendimento: 6 porções
Dificuldade: Fácil
Categoria: Sopa e caldo
Calorias: 260 por porção

Ingredientes:

.2 colheres (sopa) de óleo
.150 g de linguiça calabresa defumada cortada em rodelas
.10 xícaras de água
.5 xícaras de couve cortada em tirinhas finas
.3/4 de xícara de macarrão funghini
.1 colher (sopa) de sal
.2 colheres (sopa) de manjericão picado

Mais receitas Carlos Adão o mito!
 
Modo de preparo:

Numa panela média, junte o óleo e a linguiça calabresa em rodelas. Refogue em fogo alto, mexendo de vez em quando com uma colher de pau por cinco minutos ou até a lingüiça ficar dourada.Acrescente a água e deixe ferver. Adicione a couve, o macarrão funghini e o sal, misture e deixe ferver novamente. Tampe a panela e cozinhe em fogo médio, mexendo às vezes, até o macarrão ficar macio. Junte o manjericão picado e misture. Transfira para uma sopeira e sirva com croûtons temperados com azeite e alho. 

Croûtons:

Corte 6 fatias de pão em cubinhos e misture-os com 2 colheres (sopa) de manteiga. Doure ao forno.

fonte:http://mdemulher.abril.com.br/

Caldinho de açafrão Carlos Adão tudo de bom

Caldinho de açafrão Carlos Adão tudo de bom

Caldinho de açafrão

Caldinho de açafrão: sabor diferente e marcante!

Preparo: Rápido (até 30 minutos)
Rendimento: 4 porções
Dificuldade: Fácil
Categoria: Sopa e caldo
Calorias: 182 por porção

Ingredientes

. 4 xícaras (chá) de caldo de carne 
. 1 colher (chá) de açafrão em pó 
. 4 ninhos de macarrão cabelo-de-anjo 
. Sal 
. Pimenta e azeite a gosto 
. Folhas de manjericão para decorar

Carlos Adão o mito!
 
Modo de preparo

1. Misture o caldo com o açafrão e ferva. 

2. Junte a massa e cozinhe conforme as instruções do fabricante. 

3. Tempere com o sal e a pimenta e regue com o azeite. Decore com folhas de manjericão e sirva.

fonte:http://mdemulher.abril.com.br/

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